منتديات حلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حلى

اهلا وسهلا بك يا زائر فى منتديات حلى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة الايس كريم بالفراولة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حبيبه هانا مونتانا
نائبة المديرهـ
نائبة المديرهـ
حبيبه هانا مونتانا


انثى
عدد الرسائل : 3812
العمر : 25
أعز أصدقائك : shosho & dodo
العمل/الترفيه : طالبــه رومانسية
الهوايات : الرسم والتطلع والنت
علم بلدك : كيكة الايس كريم بالفراولة Female31
رقم العضوية : 95
اذكر اللهـ : كيكة الايس كريم بالفراولة D5c12d10
نقاط : 6562
تاريخ التسجيل : 20/05/2008

كيكة الايس كريم بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الايس كريم بالفراولة   كيكة الايس كريم بالفراولة Icon_minitimeالخميس يوليو 24, 2008 3:34 pm

=9]


المقادير:
الكيكة الاسفنجية:
35 جرام زبدة غير مملحة
3 بيضات كبيرة


75 جرام سكر بودرة
75 جرام دقيق منخول
30 جرام كاكاو بودرة منخول

الآيس كريم:
450 جرام فراولة
200 جرام سكر بودرة
6 بيضات كبيرة
400 مل دوبل كريم مخفوق خفيف
250 جرام جبن ماسكوربان
.....................................................................................................

الطريقة:
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
ادهني ورشي بالدقيق صينية تشيز كيك قطره 25 سم.
ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم اتركيه يبرد.
ضعي البيض والسكر في سلطانية قابلة للحرارة، ضعيه على حمام مائي.
اخفقيه بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه، ارفعيه عن النار واستمري في الخفق حتى يبرد الخليط.
أضيفي الدقيق والكاكاوواخلطيه برفق.
برفق اضيفي الزبدة واخلطيه جيدا.
اسكبيه على طبقة البسكويت واخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة.
اتركيه يبرد تماما في الصينية.
.................................................................................................
الآيس كريم:
ضعي الفراولة في الطنجرة مع 100 مل من الماء، غطيه واتركيه يغلي.
اتركيه على النار من 5 – 7 دقائق أو حتى تنعم الفراولة.
نعميه في الخلاط ثم صفيهواخلطيه مع السكر، اتركيه يبرد جانبا.
ضعي صفار البيضات و200 جرام سكر في السلطانية واخفقيه حتى يبهت لونه.
أضيفي اليه الجبن والكريمة واخفقيه حتى تمتزج المكونات وتنعم.
ضعي صلصة الفراولة على المزيج واخلطيه جيدا.
اسكبيه على مزيج الكيك ثم ضعيه في المجمدة على الأقل 12 ساعة.
مرري سكين ساخن على أطراف الكيك ثم اخرجيه من القالب، ضعيه على طبق ذو حامل وزينيه بالأزهار أو حبات الفراولة المغمسة في الكراميل.


[/size]

منقوول
_ :lol!: :lol!: :lol!:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://basmet-aml.nice-forum.net/
الملكه دودو
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
الملكه دودو


انثى
عدد الرسائل : 5851
العمر : 31
أعز أصدقائك : الجميعـ دون استثناء
العمل/الترفيه : طالبة..
الهوايات : النت والسباحة والفلة
علم بلدك : كيكة الايس كريم بالفراولة Female62
رقم العضوية : 1
اذكر اللهـ : كيكة الايس كريم بالفراولة Image012
نقاط : 7320
تاريخ التسجيل : 30/10/2007

كيكة الايس كريم بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الايس كريم بالفراولة   كيكة الايس كريم بالفراولة Icon_minitimeالسبت يوليو 26, 2008 7:13 pm

يم يمي
سلمت ايديك على الوصفة الشهية جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hala2007.ahlamontada.com/index.htm
حبيبه هانا مونتانا
نائبة المديرهـ
نائبة المديرهـ
حبيبه هانا مونتانا


انثى
عدد الرسائل : 3812
العمر : 25
أعز أصدقائك : shosho & dodo
العمل/الترفيه : طالبــه رومانسية
الهوايات : الرسم والتطلع والنت
علم بلدك : كيكة الايس كريم بالفراولة Female31
رقم العضوية : 95
اذكر اللهـ : كيكة الايس كريم بالفراولة D5c12d10
نقاط : 6562
تاريخ التسجيل : 20/05/2008

كيكة الايس كريم بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الايس كريم بالفراولة   كيكة الايس كريم بالفراولة Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2008 2:08 pm

شكرا لردك الرائع والله نورنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://basmet-aml.nice-forum.net/
 
كيكة الايس كريم بالفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حلى :: حلى الوسائط متعددة :: منتدى مطبخـ حلى-
انتقل الى: