منتديات حلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حلى

اهلا وسهلا بك يا زائر فى منتديات حلى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كنافة بالتوفي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الملكه دودو
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
الملكه دودو


انثى
عدد الرسائل : 5851
العمر : 31
أعز أصدقائك : الجميعـ دون استثناء
العمل/الترفيه : طالبة..
الهوايات : النت والسباحة والفلة
علم بلدك : كنافة بالتوفي Female62
رقم العضوية : 1
اذكر اللهـ : كنافة بالتوفي Image012
نقاط : 7320
تاريخ التسجيل : 30/10/2007

كنافة بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: كنافة بالتوفي   كنافة بالتوفي Icon_minitimeالخميس مارس 06, 2008 2:14 pm

كنافة بالتوفي Bsm
سلملم..
تسيييييييييييف الحــآآآآل..؟؟



المقادير ..

نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده

طريقة العمل
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .
- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة
7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله


الحشو ( التوفي )

المقادير
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة

يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..ثم يوضع على الكنافة ..


عمل الشراب السكري ( الشيرة )

المقادير
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة
يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .


وبالهناء والعافية .............

منقووووووووول..

تحيــــــاتي للجميـــــــع،،،
الملكه دودو..:queen:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hala2007.ahlamontada.com/index.htm
meme-moon
حلى مميز
حلى مميز
meme-moon


انثى
عدد الرسائل : 2226
العمر : 30
أعز أصدقائك : عارفـيــنــ نفسهمـ مايحتاجـ اقووولــ..
العمل/الترفيه : طاالبة...
الهوايات : النـت والفلة والضحكـ ههه..
علم بلدك : كنافة بالتوفي Female62
رقم العضوية : 3
اذكر اللهـ : كنافة بالتوفي 6c3efa10
نقاط : 5992
تاريخ التسجيل : 30/10/2007

كنافة بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافة بالتوفي   كنافة بالتوفي Icon_minitimeالجمعة مارس 07, 2008 11:41 am

يسلموووووووووووا...
وأتمنــى المزيد...


وتقبلوا أجمل تحياتي...
meme-moon
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملكه دودو
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
الملكه دودو


انثى
عدد الرسائل : 5851
العمر : 31
أعز أصدقائك : الجميعـ دون استثناء
العمل/الترفيه : طالبة..
الهوايات : النت والسباحة والفلة
علم بلدك : كنافة بالتوفي Female62
رقم العضوية : 1
اذكر اللهـ : كنافة بالتوفي Image012
نقاط : 7320
تاريخ التسجيل : 30/10/2007

كنافة بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافة بالتوفي   كنافة بالتوفي Icon_minitimeالأحد مارس 09, 2008 11:46 am

الله يسلمك
مشكورة على ردك ارووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hala2007.ahlamontada.com/index.htm
 
كنافة بالتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حلى :: حلى الوسائط متعددة :: منتدى مطبخـ حلى-
انتقل الى: