meme-moon حلى مميز
عدد الرسائل : 2226 العمر : 30 أعز أصدقائك : عارفـيــنــ نفسهمـ مايحتاجـ اقووولــ.. العمل/الترفيه : طاالبة... الهوايات : النـت والفلة والضحكـ ههه.. علم بلدك : رقم العضوية : 3 اذكر اللهـ : نقاط : 6042 تاريخ التسجيل : 30/10/2007
| موضوع: صدور الدجاج عالطريقة الايطالية... الثلاثاء يناير 15, 2008 10:06 am | |
| صدور الدجاج على الطريقة الإيطالية
المقادير 4 صدور دجاج خالية من العظم 1 ونصف كوب عصير تفاح 1/2 كوب عصير برتقال معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية 1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) رشة فلفل أسود (حسب الرغبة) 1/2 كوب زيت زيتون مقدار معلقتين طعام خل أبيض كريم مخفوق الطريقة يحضر وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء) ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال، الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .1 وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري الفاتح الى الأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .2 بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نار هدئة) ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .3 نضيف الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات. ثم نضيفها على الدجاج في القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير لون الخليط من البيج إلى البني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .4 نقدمها مع البطاطس المهروسة وبصحة وعافية | |
|
الملكه دودو مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 5851 العمر : 31 أعز أصدقائك : الجميعـ دون استثناء العمل/الترفيه : طالبة.. الهوايات : النت والسباحة والفلة علم بلدك : رقم العضوية : 1 اذكر اللهـ : نقاط : 7370 تاريخ التسجيل : 30/10/2007
| موضوع: رد: صدور الدجاج عالطريقة الايطالية... الأربعاء يناير 16, 2008 5:16 am | |
| مشكورة خيتو على الوصفة الشهية واتمنى مزيدا من ابداعاتك الرائعة وتقبلي مروري الملكه دودو :queen: | |
|
meme-moon حلى مميز
عدد الرسائل : 2226 العمر : 30 أعز أصدقائك : عارفـيــنــ نفسهمـ مايحتاجـ اقووولــ.. العمل/الترفيه : طاالبة... الهوايات : النـت والفلة والضحكـ ههه.. علم بلدك : رقم العضوية : 3 اذكر اللهـ : نقاط : 6042 تاريخ التسجيل : 30/10/2007
| موضوع: رد: صدور الدجاج عالطريقة الايطالية... الأربعاء يناير 16, 2008 11:56 am | |
| يسلموووا عالمرور... وتقبلي اجمل تحياتي... meme-moon | |
|